|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Це рідкісний чай із диких фіолетових бруньок, зібраних у високогірних районах Юньнані. Він походить від старих диких дерев, які ростуть у природному середовищі без культивації. Саме тому цей чай вважається одним із найбільш автентичних і “живих” видів дикого чаю.
Фіолетовий відтінок бруньок обумовлений високим вмістом антоціанів — природних антиоксидантів, які надають чаю особливого кольору, аромату та цілющих властивостей.
Він не зовсім білий і не повністю темний: це природно ферментований продукт, який поєднує м’якість білого чаю, глибину пуеру та свіжість дикого листа.
Смак і аромат
-
Аромат: глибокий, квітково-медовий із лісовими і фруктовими відтінками.
-
Смак: складний, об’ємний — поєднання меду, кориці, стиглого абрикоса, дикої сливи й легких деревних нот.
-
Післясмак: довгий і солодкуватий, із легкою прохолодою на язиці.
-
Настій: світло-бурштиновий або рожево-золотистий, чистий і прозорий.
Властивості
-
потужне джерело антиоксидантів (завдяки антоціанам);
-
підтримує імунну систему;
-
очищує організм і покращує метаболізм;
-
знімає втому, заспокоює нервову систему;
-
тонізує м’яко й природно, без перенапруження.
Заварювання
-
Кількість: 4–6 г на 150 мл води
-
Температура: 85–90 °C
-
Перший пролив: швидке промивання (2–3 секунди)
-
Наступні проливи: 10–15 секунд, поступово збільшуючи час
-
Посуд: гайвань або скляний чайник, щоб спостерігати за кольором настою
Характер чаю
“Дикі Фіолетові Бруньки” — це чай, який ніби дихає природою. У ньому відчувається первозданна енергія гір, лісу й вітру. Його смак — це гармонія дикості та ніжності, стародавньої сили та природного спокою.
Це чай для тих, хто шукає не просто напій, а живу енергію природи — спокій, тепло і глибину в кожному ковтку.