|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Моли Нюй Эр Хуань - редкая разновидность зеленого чая с жасмином, известная под названием «Жасминовые девичьи локоны». Его родина - китайская провинция Фуцзянь, которая издавна славится производством ароматизированных чаев. Особенность этого сорта заключается в форме: молодые листочки вручную скручивают в тонкие кольца, которые при заваривании разворачиваются, создавая эффект плавного раскрытия.
Для изготовления используют только нежные весенние почки, которые после сбора подвергают деликатной обработке. Ароматизация происходит традиционным способом - закладыванием свежих цветов жасмина слоями между чаем. Процесс может повторяться несколько раз, чтобы листья полностью впитали естественный аромат. Это делает чай особенно ценным, ведь каждая партия требует много ручного труда.
Название «Нюй Эр Хуань» в переводе означает «кольца девичьего уха», что связано с изящной формой скрученных листьев. Такое поэтическое название появилось благодаря традиции сравнивать чай не только по вкусу или качеству, но и по его внешней красоте.