Хуан Чжи Сян Дань Цун - Улун с Одиноких Кустов

Хуан Чжи Сян Дань Цун - гуандунский улун с потрясающим ароматом гардении. Этот улун относится к особой категории чаев, известных как «Одинокие Кусты» (Дань Цун). Это означает, что чайные листья собираются с единичных отдельных деревьев, которые растут в горах Феникса (Фэнхуаншань) провинции Гуандун. Каждое такое дерево имеет свои уникальные характеристики.

Название «Хуан Чжи Сян» переводится как «Аромат желтой ветви». Это название закрепилось за чаем благодаря его уникальным свойствам, которые отличают его от других улунов. Он проходит сложный многоэтапный процесс обработки, целью которого является максимально сохранить и подчеркнуть особенности, заложенные в листьях на этапе роста.

Чай Хуан Чжи Сян Дань Цун является одним из самых известных представителей категории Дань Цун. Он ценится за свою уникальную историю, связанную с традиционным выращиванием и обработкой, которая передается из поколения в поколение.